Az elhízás titka [antikvár]

ELOSZO Jason Fung torontói orvos, aki vesebetegek kezelésére speciali-5 zálódott. Legfőbb feladata a dialízisre kényszerülő végstádiumú ¦ vesebetegségben szenvedők kezelése. A szakmai múltjából nem következik egyértelműen, miért is ő a szerzője egy olyan könyvnek, mely Az elhízás titka címet kapta - valamint hogy miért is tart fenn egy blogot az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség táplálkozás segítségével történő kezeléséről. Ahhoz, hogy ezt a nyilvánvaló anomáliát megérthessük, elsőként látnunk kell, ki is ez az ember, és mi teszi olyan szokatlanná. A végstádiumú vesebetegek kezelése során dr. Fung két fontos dolgot is megtanult. Az első, hogy a 2-es típusú cukorbetegség számít a vesebetegségek leggyakoribb kiváltó okának. A második, hogy a dialízis - akármennyire is kifinomult módszer, és valóban meghosszabbítja a betegek élettartamát - csupán a végső tüneteit kezeli egy olyan betegségnek, mely már 20, 30, 40 vagy akár 50 éve is jelen van a páciensben. Dr. Fungban szép lassan tudatosult, hogy pontosan úgy űzi az orvoslást, ahogy egykoron tanulta: reaktívan kezeli komplex betegségek tüneteit, anélkül hogy megpróbálná megérteni vagy orvosolni a kiváltó okaikat. Rádöbbent, hogy a betegei érdekében elsőként el kell fogadnia a keserű igazságot: azt, hogy nagyra becsült szakmánk célja többé már nem a betegségek kiváltó okainak feltárása, hanem arra vesztegeti idejének és erőforrásainak jelentős részét, hogy tüneteket próbáljon kezelni. Elhatározta, hogy a betegei - és a szakmája - érdekében ezentúl törekedni fog a betegségek kiváltó okainak megismerésére. 9