Az étel iskolája [antikvár]

Beköszöntő A főzés művészet, tudomány, versenysport, hobbi, és néha egyszerűen csak maga az otthon. Főzni, sőt együtt főzni legalább akkora öröm, mint amekkorát a közösen elfogyasztott étel jelent, mindegy, hogy ünnepi alkalomról vagy egyszerű hétköznap esti vacsoráról van szó. Ehhez nem is kell más, csak némi inspiráció, megfelelő tudás és a tökéletes alapanyagok. A friss és finom termékeket természetesen bármikor megtalálhatjuk a Lidi polcain, a szaktudásról és kreativitásról pedig immár hetedik alkalommal a Lidi konyha tehetséges és elismert séfje. Széli Tamás gondoskodik. Olyan alapszakácskönyvet hoztunk létre, amelyben a korábbi évek alatt felhalmozódott tudásanyagot gyűjtjük össze és egészítjük ki, hogy egy jól használható, gyakorlatias alapkönyvet kapjunk. Széli Tamás hagyományos és modern technológiai eljárásokat mutat be könnyen érthetően, és olyan jól ismert, házias recepteken keresztül tanítja meg, amelyekkel garantáltan mosolyt varázsolunk családunk, barátaink arcára. A Lidi szakácskönyv csapata idén sem lenne teljes szakértők nélkül! Herczeg Ágnes segít, hogy minden típusú ételhez a legjobban passzoló és legfinomabb bort találjuk meg, és a kiválasztás élvezetes folyamata közben még tanuljunk is a poharunkba kerülő italokról. Galló Nóra dietetikus pedig egy teljes fejezetben segít eligazodni a különböző táplálkozási irányzatok és ételérzékenységek erdejében, de azok is találnak benne hasznos információkat, akik csupán az egészséges táplálkozásra szeretnének ügyelni. Köszönjük olvasóink szakácskönyvsorozatunk iránt mutatott eddigi lelkesedését, és bízunk benne, hogy a legújabb kötetet is ugyanilyen szeretettel fogadják. Jó tanulást és örömteli főzést kívánunk!