Bővebb ismertető
Az olvasóhoz!
1986-ban jelent meg Varga Antal: Ízek innen-onnan c. mini könyve, amit igen kedvezően fogadtak klubunk tagjai és mindazok akik hozzájutottak. Elhatároztuk, hogy szövetkezük és folytatjuk gyűjteményeink közreadását. A kötet eltolódása a húsételek felé, nem szerkesztési ügyetlenség, hanem a két könyv együtt tekinthető egy teljes egységnek. Fogadják ezt is olyan szeretettel, mint amilyen szeretettel átnyújtjuk olvasóinknak, klubtársainknak.
Szeged, 1987. szeptember 1.
Gregor József és Varga Antal