Bővebb ismertető
Mit diesem Buch kommen wir einem vielfach an uns herangetragenen Wunsch nach: Eine ausführliche praktische Anleitung der Schnitzer-Kost zu schreiben. Es ist kein Zufall, wenn gerade ein Zahnarzt sich viele Jahre lang so intensiv mit allén Einzelheiten der Ernáhrung und ihren Wirkungen auf den Organismus bescháftigt. Zahnárzte waren es, die als erste die Zusammenhánge zwischen Ernáhrungsfaktoren und dem Gesundheitszustand des Kauorgans aufzeigen und wissenschaftlich belegen konnten - zu einer Zeit, als die allgemeine Medizin noch jeden Zusammenhang zwischen Ernáhrung und Krankheiten leugnete. Sie entdeckten auBerdem, daB von der Art der Ernáhrung nicht nur die Zahngesundheit, sondern auch die allgemeine Gesundheit abhángt - und daB Fehler in der Ernáhrung zu einer Vielzahl von Krankheiten und zur Degeneration der Nachfolgegenerationen führen. Dabei erwiesen sich die Záhne als der empfindlichste Gradmesser für die Richtigkeit der Ernáhrung. Schon bisher konnten viele Menschen durch die Schritt Wie wirtschaftet die moderne Hausfrau? Das Kursbuch der gesunden Ernáhrung" *) undandererBücher unseres Verlags die Prinzipien einer danach ausgerichteten Ernáhrungsweise kennenlernen. Wie breit ihr Wirkungsspektrum ist, konnte in einer Umfrage dokumentiert werden, die als Buch erschienen ist **). 4702 Personen berichten darin über sich und ihre 2700 Kinder, wiesiegesünder, leistungsfáhiger, fröhlicher geworden sind. Hunderte von gebesserten odergeheilten Einzelkrankheiten muBten in diesem Report in 14 Hauptgruppen eingeteilt werden, um eine Übersicht überdie vielseitigen Wirkungen zu schaffen. In dem hier vorliegenden Buch sind viele inzwischen gewonnene Erfahrungen und neue Erkenntnisse verarbeitet. Daraus hat sich, neben geschmacklichen und praktischen Vorteilen, vor allém auch eine Wirkungssteigerung dieser Ernáhrungsweise ergeben. Die Vielfalt der gezeigten Gerichte ermöglicht es jeder Hausfrau, ihre Familie auf die köstlichste und abwechslungsreichste Weise gesund werden und gesund bleiben zu lassen. *) Dr. J. G. Schnitzer Wie wirtschaftet die moderne Hausfrau? Das Kursbuch der gesunden Ernáhrung", 48 Seiten, 11. Aufl., 56.-77. Tausend, Schnitzer KG Verlag, D-7742 St.Georgen im Schwarzwald. **) Der Schnitzer-Report": Dr. J. G. Schnitzer,,Gesund und vitai durch Schnitzer-Kost - 4702 Personen berichten über ihreErfolge",548Seiten,Tabellen,grafische Darstellungen, Stichwortverzeichnis; statistische Auswertung Institut für Dermoskopie Allensbach; 1.-10.Tausend; Schnitzer KG Verlag, D-7742 St.Georgen im Schwarzwald.