Tiffán Ede [antikvár]

Magyarországon a borászok a jó bort szépnek mondják. Szép, iskolázott bor - csettint a poharat maga elé tartó szakember, s ilyenkor illik a társaságban egy kicsit hümmögni, bólogatni és tovább nyammogni a falatka borral. Alig több mint egy évtizedes múltra tekinthet vissza hazánkban a borfogyasztás szocializálódása. Korábban a széles néptömegek, amiként a lakosságot, illetve állampolgárokat nevezte a bolsevik frazeológia, szóval a széles néptömegek leginkább a gyors mámort keresték a borban. Mert mást nem is nagyon találhattak benne.