Vitamin ABC [antikvár]

I. BEVEZETES Könyvünket hiánypótló vállalkozásnak szánjuk. A könyvpiacon több mint egy évtizede keresett mü Mindell: Vitamin Biblia című könyve, amely azonban mára több vonatkozásban is elavultnak számít, ráadásul nem foglalkozik számos, a megszületése óta forgalomba került étrend-kiegészítővel. Szándékunk szerint a legfontosabb vitaminokról és antioxi-dánsokról, ásványi anyagokról és nyomelemekről éppúgy szóltmk, mint a növényi alapú és egyéb készítményekről, valamint aminosavakról. Ezeket egy-egy fejezeten belül ábécésorrendben találják meg. A válogatásnál alapelv volt, hogy elsősorban a Magyarországon táplálékkiegészítőként ismert és alkalmazott készítmények kerüljenek a könyvbe. Nem tárgyaljuk viszont azokat a növényeket, amelyek nálunk vagy elsősorban gyógynövényként, teának elkészítve váltak ismertté, és így is kerübiek forgalomba (például a kamilla, az orbáncfű, a kisvirágú füzike), vagy főként fííszemö-vényként használatosak, bár étrend-kiegészítőként is hozzáférhetők, és gyógyhatásúk kétségbevonhatatlan (például a fokhagyma, a gyömbér, a ktirkuma stb.). Mind a gyógynövények, mind a gyógyhatású fűszernövények külön könyvet érdemehiének. A betegségek szerinti útmutató a könyv igen fontos és - reméljük - jól alkalmazható része. Mindegyik betegségnél vagy egészségügyi panasznál megadjuk a szakirodalom és a tapasztalatok szerint leghatásosabb étrend-kiegészítőket, ismertetve azok hatását és az esetleges egyéb tudnivalókat. A szerző és a kiadó