Wok [antikvár]

A wokban sütés gyors, hatékony és nagyon egészséges módja annak, hogy az étel összetevői megőrizzék minden ízüket, frissességüket a tápértéküket. A kelet-és délkelet-ázsiai országokban, ahol a wok a konyhai felszerelés legfontosabb eleme, ízletes fűszereket és szószokat adnak a húshoz, a halhoz vagy a tofuhoz, sőt a zöldségekhez is, amelyek serpenyőben sütve néhány perc alatt elkészíthetők. Ha nincs sok időnk, de annyira egészségesen szeretnék étkezni, amennyire csak lehetséges, szerezzünk be egy wokot, és tanuljunk meg sütni benne! - 112 nélkülözhetetlen wokban készült étel receptjei - rövid bevezető hasznos ötletekkel az egyes fejezetek előtt - könnyen áttekinthető lista a hozzávalókról, az elkészítés módja lépésről lépésre - minden recept mellett inspiráló fotóillusztrációk