A házikert gyümölcsöse [antikvár]

BEVEZETÉS A HAZTÁtSÍ KEKT JELENTŐSÉGE TÁRSADALMUNKBAN A szocialista gazdasági rendben a gyümölcs áruszei^ü megtermelésére kétféle termelő nagyüzemi formát kell számításba vennünk: az állami gazdaságokét és a szövetkezeti gazdaságokét. Az állami gyümölcstermelő gazdaságok rendszere már nálunk is kiépült, de kiépülőben van a szövetkezeteké is. A nagyüzemi termelés fölénye elvitathatatlan. A talajmunkától kezdve a kártevők elleni védekezésig megmutatkozik ez a fölény. Ennek ellenére a házikert gyümölcstermelésének jelentősége napjainkban nem csökken, hanem fokozódik. Ezt akarjuk megvilágítani az alábbiakban. A gyümölcstermelő nagyüzemek csak egy-két, a tájnak leginkább megfelelő gyümölcsfajt termesztenek és abból is csupán néhány fajtát. Ugyanakkor fokozatosan felszámoljuk az eddigi vegyes, szórványszerű kisparaszti gyümölcsösöket. Ennek következtében az egyes tájak heiyi termelésének eddigi változatossága csökken. A népesség gyümölcsellátását tehát mindinkább árugyümölcs odaszállításával lehet csak fenntartani, illetve fokozni. Áruként azonban csak olyan gyümölcsfajokat és fajtákat lehet gazdaságosan kezelni, szállítani és tárolni, amelyek megfelelnek az ezzeljáró követelményeknek. Azonkívül árugyümölccsel csak a nagyobb, sűrűnlakott települések — a városok, ipari központok stb. — láthatók el gazdaságosan, nehezen megközelíthető kisebb falvak, mezőgazdasági üzemi lakótelepek, üdülőhelyek, tanyaszerű települések azonban nem. Különben is gyümölcseink legnagyobb részénél a gyümölcs frissesége külön táplálkozás-élettani értéket jelent. Ezeket tehát népegészségilgyi szempontból előnyösebb helyben termeszteni. Ennek a szükségletnek a kielégítésére szolgálnak a lakótelepülések mellett levő különböző kiskerti termelési formák, amelyeknek jelentősége fentiekből kifolyólag a saocialista gazdasági rendszerben nagymértékben fokozódik.