Gazdasági koncepciónk és az élelmiszergazdaság [antikvár]

Napjaink figyelemre méltó új jelensége a mezőgazdaság, az élelmiszer-feldolgozás és -forgalom szoros egybekapcsolódása, élelmiszer-gazdasággá való ötvöződése. Az élelmiszergazdaság pedig a számára termelőeszközöket gyártó, valamint különböző szolgáltatásokat végző iparral együtt egyre növekvő jelentőségű agrár-ipari komplexumként illeszkedik egy-egy ország gazdasági életébe. Hazánkban szintén hasonló változások tapasztalhatók. Az élelmiszer-termelés növelésével és korszerűsítésével új kapcsolatok épülnek ki a mezőgazdaság, az élelmiszeripar és kereskedelem között, s a korábbi egyoldalú elkülönüléssel szemben egyre jellemzőbb e tevékenységek egybekapcsolódása, az együttműködés szorosabbá fonódása.