kategória
szerző
cím
sorozat
kiadó
ISBN
évszám
ár
-
leírás
Előrendelhető
A mezők bármelyike illeszkedjen
A mezők mind illeszkedjen

Kordos Szabolcs - Restaurant, Hungary [antikvár]

Restaurant, Hungary [antikvár]

Kordos Szabolcs

 
Részlet: ELŐÉTEL Egyengessék el az asztalkendőjüket, ragadják meg az előételes késüket, hamarosan érkezik az amuse bouche, talán szarvashústatár lesz kápia-paprika-mártással, talán egy egyszerű avokádó-krém ropogós bundában. Soha nem lehet tudni, ebben a világban nincs állandóság, csak folytonos megújulás. Gasztronómiai utazásra indulunk, elsősorban Budapest legjobb éttermeit ejtjük útba, de benézünk néhány kiváló vidéki konyhába, sőt pár mondat erejéig elkalandozunk Franciaországba és...
online ár: Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes.
3140 Ft
Szállítás: 3-7 munkanap
Részletesen erről a termékről
Bővebb ismertető
Részlet: ELŐÉTEL Egyengessék el az asztalkendőjüket, ragadják meg az előételes késüket, hamarosan érkezik az amuse bouche, talán szarvashústatár lesz kápia-paprika-mártással, talán egy egyszerű avokádó-krém ropogós bundában. Soha nem lehet tudni, ebben a világban nincs állandóság, csak folytonos megújulás. Gasztronómiai utazásra indulunk, elsősorban Budapest legjobb éttermeit ejtjük útba, de benézünk néhány kiváló vidéki konyhába, sőt pár mondat erejéig elkalandozunk Franciaországba és Nagy-Britanniába is. Az ízek túrája lesz ez, mégis viszonylag kevés szó esik majd magukról az ételekről, mert a fazék helyett az emberek fejébe, életébe, a szakma kulisszái mögé szeretnénk betekinteni. Régi olvasóim már ismerik a munkamódszeremet.

Termékadatok

Cím: Restaurant, Hungary [antikvár]
Szerző: Kordos Szabolcs
Kiadó: 21. Század Kiadó
Kötés: Ragasztott papírkötés
ISBN: 9786155955716
Méret: 130 mm x 200 mm
A szerzőről
Kordos Szabolcs művei
Kordos Szabolcs író, szerkesztő-újságíró mindössze 15 éves volt, amikor először besétált egy napilap szerkesztőségébe; azóta dolgozott a Mai Napnál, a Blikknél és a Magyar Hírlapnál, valamint az Egyesült Államokban, ahol elnyerte Arizona állam sajtódíját.

Élt Dél-Amerikában, volt kommunikációs munkatárs a repülőtéren, jelenleg egy kommunikációs ügynökség társtulajdonosa. Szórakoztatóan tényfeltáró sorozatának első kötete, a Luxushotel, Hungary a hazai ötcsillagos szállodák titkokkal övezett világába kalauzolja el az olvasókat, a sikerre és érdeklődésre való tekintettel pedig további 7 kötet készült a Hungary-sorozatból. Könyvei remek tükröt állítanak elénk bemutatva mindazt, amit fogyasztóként nem látunk, de nem árt, ha tudunk róla. A Hungary-sorozatot számos online és offline médium használja hivatkozási alapként a megfelelő szakmai témákkal kapcsolatban, a vendéglátó főiskolákon pedig szinte kötelező tananyag. A szerzővel készített interjúnk az alábbi linkre kattintva olvasható!
Bolti készlet  
Vélemény:
Minden jog fenntartva © 1999-2019 Líra Könyv Zrt.
A weblapon található információk közzétételéhez, másolásához a működtetők írásbeli beleegyezése szükséges.
Powered by ERBA 96. Minden jog fenntartva.
mobil nézet