Beke Csilla (szerk.)

Sült húsok A sült hús a gasztronómia igazi ^világpolgára", hiszen szinte minden ország, illetve régió konyhájának jellemző szereplője; elkészítésének módja viszont mindig a helyi szokások és specialitások szerint változik. Az olaszok elsősorban a borjúhúsra esküsznek,...

Előszó: Az emberek többsége folyamatos és gyakran kilátástalan harcot vív az elhízás ellen, világszerte mindenütt teret nyernek a helytelen táplálkozásra ösztönző gyorséttermek, és egymás után érkeznek híradások a tartósított húskészítmények kedvezőtlen...

A muffinok meghódították az egész világot, nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek kedvencei is. A kezdetben nem túl látványos - bár annál finomabb - sütemények káprázatos változáson mentek át, mivel a tetejükre krémek, mázak, gyümölcsök és diófélék formájában...

Könyvtest enyhén félrenyomódott. Csupa meglepetés ez a receptkönyv. Akik eddig még nem mertek otthoni süteménysütésre vállalkozni, megbizonyosodhatnak róla, hogy egyáltalán nem olyan ördöngösség, mint gondolták. Kiderül, hogy a hagyományos sütőformákban nem csak a már...

Lapélein szórt foltokkal, foltokkal. Címlapján tulajdonosi névbejegyzéssel. Részlet a könyvből: Az angyalok vigyáznak ránk, vezetnek minket, megvigasztalnak, bátorságot és reményt öntenek belénk. Ők Isten küldöttei, akiket azért küld el hozzánk, hogy emlékeztessenek...

Fedlapján cédulanyomokkal. Amióta a spanyolok a XVI. században meghonosították Európában a burgonyát, az egyik legfontosabb és legkedveltebb zöldségfélék közé tartozik, mivel nemcsak ízletes, hanem egészséges eledel is. Talán nincs is olyan nemzeti konyha, ahol ne tűnne fel a...

A muffinok meghódították az egész világot, nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek kedvencei is. A kezdetben nem túl látványos - bár annál finomabb - sütemények káprázatos változáson mentek át, mivel a tetejükre krémek, mázak, gyümölcsök és diófélék formájában...